Cupcakes de Canela e Azeite
Esses bolinhos foram adaptados de uma receita de bolachas do Blog Bem Bons A minha intenção era fazer as bolachas, segui a receita a risca, mas no final a massa ficou com consistência de bolo, mesmo assim, com uma colher fui pingando a massa na assadeira, quando começou a assar virou uma coisa só e acabei cortando com um cortador, o sabor ficou maravilhoso, mas ficou molinha e em nada lembrava uma bolacha. Não sou mulher de desistir fácil, dois dias depois tentei novamente e novamente ficou com consistência de bolo, não tive dúvidas, peguei as forminhas de papel e fiz esses deliciosos e aromáticos cupcakes!!! Ingredientes: 320 gramas de farinha de trigo 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 60 ml de azeite 01 colher (sopa) extrato de baunilha 01 colher (chá) de canela em pó 110 gr de açucar refinado 110 gr de açucar mascavo 02 ovos. Açucar confeiteiro para polvilhar. Preparo: Numa tigela coloca a farinha de trigo, o bicarbonato de o sal ( pe...