Cantinho do Sabor

Queridas amigas, vou viajar hoje e vou dar uma esticadinha até dia 28/04. O blog não será atualizado nesses dias, não consegui postar umas receitas pendentes.  Desejo a todas(os) uma Páscoa abençoada, que possamos estar ao lado de nossa familia e daqueles que amamos, que nossas mesas sejam fartas de amor e cumplicidade, o cardápio é o que menos importa e que acima de tudo saibamos reconhecer o sacrifício de Jesus por nós na Cruz!!!! Feliz Páscoa!!! Deixo uma receitinha que quase virou um desastre culinário!!!!! Essa receite peguei do Blog A Culpa é das Bolachas, achei super interessante o formato das bolachas, fiz a massa, segui todo o passo a passo, mas na hora de abrir a massa, era grudava pra todo lado, já estava desistindo quando lembrei de uma receita de bolachinha chamada Vaca Malhada no Blog Chocorango.  Fiz uma adaptação massa de um blog e formato de outro. Receita aqui, "modelagem" aqui Ficaram deliciosas !!!!!

Ingredientes  2 xícaras de chá de aveia em flocos finos ou grossos (Fica a seu critério)  1 xícara de chá de açúcar  1 xícara de chá de farinha de trigo  1 colher de chá de fermento em pó  ½ xícara de chá de manteiga sem sal (100g)  2 ovos  1 colher de sopa de extrato de baunilha  1 xícara de chá de chocolate meio-amargo picado (200g) Preparo: Misture os ingredientes secos Acrescente a manteiga e os ovos. Misture com as mãos até ficar uma massa homogênea, se ficar muito mole acrescente farinha de trigo. Acrescente a essência e o chocolate. Faça bolinhas com a massa, colocando-as numa assadeira untada, deixando espaço entre elas Achate as bolinhas! Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície.

 Receita extraída Blog da Catarina I ngredientes para 24 bolachas: 298 gr.  Farinha de Trigo 1 / 4  Colher de chá de   Sal 1 / 2  Colher de chá   de  Fermento Royal 115 gr.  M anteiga sem sal (temperatura ambiente) 259 gr. Açúcar 1   Ovo   Grande   ligeiramente   batido   2   Colheres de sopa  ( Conhaque   ou   de Leite) Usei Conhaque   1 / 2   Colher de chá Essência de   Baunilha - Usei extrato de baunilha Glacê Real   para   decorar os biscoitos   (opcional) Não usei Preparo: 1-  Misture  em   uma tigela média  a   farinha, sal ,  fermento   e reserve . 2- Na batedeira bata a   manteiga   e o   açúcar , em   velocidade baixa  até formar um creme .  Adicione  o ovo ,  conhaque   ou   o  leite ,   e  o extrato  de  baunilha  ate ficar  i...