Pãozinho da Josy
Receita extraída Blog da Josy . Sabe aquele receita que você olha e de cara fica com vontade de fazer, foi assim com esse pãozinho. Eu não levo muito jeito para abrir massa, rolo essas coisas, mas adorei a textura desta massa, ela não gruda é super fácil de trabalhar, é elástica e além de tudo fica deliciosa. Eu fiz meia receita e na versão mini, renderam uns 15 pãezinhos, no dia que eu fiz estava frio e chovendo, então ele não cresceu muito, e eu estava morrendo de fome, por isso deixei só 30 minutos , se eu tivesse mais tempo ( = + paciência - fome) com certeza teria mais pãezinhos !!!! Vamos a receita .... Ingredientes 30 grs de fermento biológico fresco 1 colher (sopa) de açúcar 1 copo de água morna 2 colheres (sopa) de banha ou margarina ( usei banha hidrogenada ) 1 colher (sopa) rasa de sal 500 grs de farinha de trigo aproximadamente Preparo: Dissolva o fermento no açúcar, e acrescente a água, o sal e a margarina ou banha. Mexa bem e adicione a farinha de trigo aos poucos...