segunda-feira, 21 de março de 2011

Batata ao Forno


Ingredientes:

Batatas
Margarina ou azeite
Sal, pimenta e manjericão a gosto

Preparo:

Lave as batatas com casca e seque-as bem.
Coloque a batata sob uma colher de pau e faça fatias finas até a faca bater na colher. 
A batata ficará fatiada por cima, mas inteira por baixo.
Coloque margarina ou azeite, tempere com sal , pimenta e manjericão e leve ao forno até ficar totalmente assada. Se necessário regue com mais azeite.

Eu prefiro as batatas menores, pois assam mais depressa e ficam mais delicadas no prato.
Já fiz com batata descascada, e polvilhei farinha de rosca, porém não ficou tão crocante.
Você pode colocar queijo ralado ou catupiry por cima fica muito bom.

Eu amo colocar mostarda L´Ancienne, dá um sabor todo especial a batata.

17 comentários:

  1. Wind querida,
    que lindas e com certeza estão uma delícia, receita copiada, eu nunca fiz assim.
    Valeu!!
    Tenha uma ótima semana!
    bjs,
    Andréa...

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  2. Outro dia eu vi uma receita assim pela net...
    No meinho dos cortes haviam fatias beem gordinhas de bacon!!!! Huuuum!!!

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  3. Wind,
    Que lindas e douradas ficaram estas batatinhas.
    Ca em casa apreciamos bastante, mas cortar em cima da colher de pau nunca experimentei. Gostei da dica : )
    Beijinhos

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  4. Wind,
    Também adoro receitas com batatas...super praticos e deliciosos.
    Já fiz assim, mas com recheio entre as fatias, fica bom demais, se bem, que desse jeito também devorarira ele num instante..kkkkk
    beijos

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  5. Wind minha flor

    Voce deu um show hoje com essas batatas, estão lindos a apresentsçso, o coradinho das batatas, está tudo perfeito. Adorei

    Boa semana pra vc ....bjos

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  6. Batatas assadas são as preferidas dos filhotes aqui em casa, sempre dou uma pequena fervura antes, assim assam mais rápido...
    Ficaram lindas fatiadas, né?
    Beijos!

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  7. QUE BATATAS MAIS LINDAS, APETECE MESMO COMER...
    ADOREI.
    BJS

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  8. Que show de receita, amei!
    beijinhos.

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  9. Olá, wind,

    Já fiz estas batatas e também gostei! o inconveniente é o tempo que gasta no forno, por isso já as fiz pre cozidas e também no microondas. Pre cozidas não ficam tão crocantes, claro. As suas ficaram bonitas!

    Beijão e boa semana!

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  10. Nunca vi umas batatas tão lindas e apetitosas, um mimo mesmo parabéns, fariam sucesso em qualquer mesa...

    Beijos e boa semana!!

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  11. Que batatinhas tão gostosas!!!

    Bjinho
    Maria José

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  12. É uma belíssima receita! Não dá trabalho e fica linda, bem douradinha. Eu também colocaria bacon porque acho que combina muito!

    Beijos

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  13. hummmmm que delicia de batatinha, ate cresceu agua na boca... amei a sua receita!!!

    beijinhos

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  14. Olá!
    Que maravilha essas batatinhas amei de coração!!!
    Seu cantinho é lindo!
    Um beijo:))

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  15. Olá,gostei muito destas batatinhas, descobri o teu blogue através da Natércia e gostei muito...vou ficar seguidora para não perder nada. Vi que tens o meu blogue(Aroma de café), na lista Fontes de Inspiração, quanta honra, obrigada!
    Beijinhos e até mais!

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