sexta-feira, 8 de abril de 2011

Pão de Leite

Extraído do Blog Bem Bons



Ingredientes:
250 ml de leite morno
02 colheres de sopa de mel
70 gr de manteiga
01 ovo
40 gr de açucar
01 pitada de sal
500 gr de farinha trigo
02 colheres de chá fermento biologico seco.

Preparo:
Coloque todos os ingredientes pela ordem na maquina de pão.
Selecione o ciclo Massa. Após o término do processo, retire a massa, coloque numa superficie enfarinhada e modele o pão, faça cortes na parte de cima.
Leve para assar em forno pré aquecido 200ºc por 30 minutos ou até ficar dourado.(Coloque um recipiente com água dentro do forno para preservar a umidade e deixar o pão mais fofinho)


Esse pão foi uma agradavel surpresa, foi a primeira vez que tive de " moldar" um pão, pois normalmente asso na própria máquina. Ele ficou bem fofinho, apesar de levar o nome pão leite , eu achei que é neutro, fica delicioso acompanhado de geléia, manteiga ou requeijão.
Minha mãe testou manualmente e ficou igualmente gostoso. ( sovar, deixar descansar por 20 minutos, sovar novamente, descansar trinta minutos ou até dobrar volume).

Resumindo: Pão facilimo de fazer, com ingredientes que normalmente temos em casa, com sabor e aroma deliciosos, aqui em casa já faz parte do cardápio.


16 comentários:

  1. Fica mesmo muito bom, eu também já fiz mas cozi numa forma de bolo inglês, ficou gigante. Já fiz também com a batedeira e fica lindamente. E concordo, de doce não tem nada e é bom mesmo com uma compota.

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  2. que pao delicioso :) agrada-me que seja assim neutro, so' aumenta a sua versatilidade e deve ser uma delicia com geleia ou compota :) beijos

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  3. Wind querida, eu tb ja experimentei mas tirei a receita do blog da bichinha, realmente é um pao delicioso e fica gigante....

    Mas antes de mais... nao tens a quantidade de farinha mal??? acho que sao 500 gr e nao 50... ou será que estou enganada???

    Beijinhos

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  4. Obrigada Hannah já consertei, quantidade correta de farinha 500 gr.

    bjos

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  5. Olha outro pãozinho com tão bom aspecto!!lol
    Ainda bem que gostas te...Ele foi apelidado de doce porque leva mel, mas concordo que não é docinho mas fica um sabor bem bom...;)
    Bjokas
    Rita

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  6. Wind querida,
    eu gosto muito de fazer pães, e cada receita que vejo já vou logo anotando. Esse seu pão ficou simplesmente maravilhoso a massa bem fofinha.

    Tenha um ótimo fim de semana!
    bjs,
    Andréa..

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  7. Fiquei com água na boca...vontade de pegar um pedaço e tomar com café...hummm...
    Bj e bom fim de semana,
    Marcela.

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  8. Wind,
    Também tinha visto esse pãozinho....
    Sabe que adoro fazer pães, principalmente a parte de sovar..kkkk, mas como sempre erro alguma coisa, vou ficando frustrada e deixando de lado.
    Porque mesmo seguindo a risca todo o passo a passo, ele dá errado.
    Mas vou tentar fazer novamente.
    fiquei morrendo de vontade
    beijos

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  9. Que pão lindo... Parece bem fofinho.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  10. Wind, que pão delicioso, olha ficou lindão hem!
    Ta com uma carinha de pão fofo, fico imaginando ele com um requeijão, ou mesno uma manteiguinha quentinho e um café ai ai viajei agora kkkkk Adorei a receita pena que não tenho maquina de fazer pão, tem que ser no muque mesmo rsrsr
    parabéns....a foto ficou linda...um bom final de semana...bjocas

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  11. Fiquei imaginando a manteiga derretendo neste pão quentinho...hummmmm...delícia!
    Beijos!

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  12. EU GOSTO MUITO MAIS DO PÃO COZIDO NO FORNO, FICA COM UM SABOR MAIS GOSTOSO.
    O TEU FICOU PERFEITO E IMAGINO QUE UMA DELICIA.
    BJS

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  13. Wind, que beleza de pão! Hummm, com uma manteiguinha...deliiiicia! Bjim

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  14. Mhhhhmmmm...yammi :D



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  15. Wind amiga obrigada pela dica, mas como faço pra saber o tamanho das minhas fotos? e como diminuir o peso en não entendo necas de pitibiriba kkkkk mas valeu muito obrigada bjcas bom domingo

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  16. Wind, minha querida,
    Que pão liiiiiiiiiiiiiindo! Deu pra sentir o cheirinho daqui. rsss.
    Obrigada pelas palavras carinhosas lá na minha cozinha.
    Tenha uma linda semana.
    bjks.

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Bjos a todos