quinta-feira, 3 de março de 2011

Camarão na Moranga



Ingredientes:

01 kg de camarão médio
01 cebola
Margarina
01 colher sopa de sopa Catchup
02 colheres de sopa mostarda Dijon
01 colher sobremesa de molho inglês
Sal e pimenta a gosto
01 limão
01 lata de creme de leite sem soro
Requeijão cremoso
01 moranga (usei cabocha abóbora japonesa)

Preparo:

Corte a tampa da abóbora, retire as sementes, coloque num prato com um pouco de água, tampe e leve ao  microondas por 04 minutos de cada lado ( tampa cortada para cima e depois para baixo).
Obs. Minha abóbora era pequena, mais ou menos um quilo e meio então esse tempo foi suficiente. (reserve)

Para fazer no forno convencional, enrole-a em papel aluminio e asse por 45 minutos ou até amolecer.

Tempere os camarões com sal, pimenta e limão, deixe descansar por 10 minutos.

Em uma panela coloque a margarina e a cebola, quando estiver dourada acrescente os camarões ( sem o caldo que se formou do tempero) deixe cozinhar por uns 05 minutos, acrescente o creme de leite, o catchup, a mostarda e o molho inglês, acerte o sal. (reserve)

Passe o requeijão cremoso no interior da abóbora e leve ao microondas por 01 minuto, coloque o molho de camarão e sirva em seguida.

9 comentários:

  1. Nossa, Wind!!!!! Arrasou em garota! Que delíícia!Parabéns!

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  2. Wind,

    Ta chiquetosa hein!!

    Adoro camarão na moranga e o seu ficou lindo, chique. Deu um show. E eu fiquei com água na boca... Bjos flor.

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  3. Wind querida,
    essa receita é chique d+! Um prato delicioso!
    Parabéns!!!

    bjs,
    Andréa..

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  4. UAU FICOU MUITO LINDA ESSA ABÓBORA E COM CERTEZA UMA DELICIA!

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  5. Wind,
    Voltei aqui só pra te dizer que adorei seu comentario. Só vc mesma, me faz rir hehehe
    E prá te desejar um lindo final de semana...bjocas flor

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  6. Nossa, Wind, arrasou! que delícia! Bjocas!

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  7. Meu nome é Adriana de Holanda Tavares, criei um blog junto com meu esposo para ajudar pessoas que precisam, maiores informações entra lá: chabebevirtual.blogspot.com precisamos que você contribua, com divulgação ou com um mimo... vai lá, como diz o poeta: FICA SEMPRE UM POUCO DE PERFUME NAS MÃOS DE QUEM OFERECE ROSAS, NAS MÃOS QUE SABEM SER GENEROSAS

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  8. Santo Deus, isso aí está demais!!!
    Linda apresentação, adorei.
    Beijocas.

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  9. Menina! Que lindeza que ficou esta abóbora! Fiquei com vontade.

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Comentem, críticas e elogios serão bem aceitos.
Bjos a todos